Selvforsynende

Traditionelt er efterårsferien kaldt kartoffelferien, i vores familie er det nærmere æbleferie. Vi har i denne uge sørget for at få brugt mange at de nedfaldsfrugter som haven har at byde på i slutningen af oktober, det er blevet til æblejuice, druejuice og ribsjuice.
Fremgangsmåden er, pres, pres, pres og derefter kog juicen op med en lille smugle atamon, og sørg også for at rense flaskerne i atamon og så kan juicen holde sig meget længe og man kan mindes efteråret lidt længere.